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Sanddorn-Schoko-Muffins

Summenfassung:

Kleine Sanddorn-Schoko-K�chlein als leckeres Dessert.

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig r�hren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben. Die Schokolade in grobe St�cke hacken und unterr�hren, dann die Sanddorn-Konfit�re zugeben. Eine Muffins-Backform mit Fett ausstreichen oder mit Papierf�rmchen auslegen. Den Teig einf�llen und bei 175 Grad ca. 25 min backen, anschlie�end mit Puderzucker bestreuen.

Die angegebene Menge reicht f�r etwa 12-15 Muffins, je nach Gr��e der F�rmchen.